Concejales de la Corporación de Lena se reunieron en la mañana de este viernes, 2 de diciembre, en la Casa Consistorial, en lo que bien podría haber sido un Pleno, con la participación de ediles de todos los partidos políticos con representación en el Ayuntamiento, pero esta vez se trataba de algo no menos importante, como rendir un homenaje, tan institucional como merecido, al chef Xune Andrade, a su compañera en la cocina, Delia Melgarejo, y al resto del equipo del restaurante “Monte”, en el pueblo de San Feliz, en agradecimiento por haber conseguido la primera “Estrella Michelín” que llega al Concejo (ver más información en esta edición digital). A diferencia de cualquier sesión plenaria, por lo general presididas por las disputas dialécticas y los enfrentamientos, en esta asamblea sí hubo una unanimidad total en la valoración del trabajo del galardonado maestro de los fogones.
En el acto la alcaldesa, Genma Alvarez Delgado, le agradeció su contribución a Lena y le hizo entrega de una figura simbólica de la Plaza de las Letronas, en La Pola. "Nos has hecho sentirnos muy orgullosos a todos los lenenses”, enfatizó la primera edil. Por su parte, Andrade aseguró que mantendrá muy firme su apuesta por permanecer en el Concejo, ofreciendo platos de la máxima calidad elaborados con productos de cercanía.
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